Сельхозпроизводители Якутии вновь представят свои достижения на выставке «Золотая осень»

В 27-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» участвуют более 50 делегатов из Якутии, среди них – сельхозпроизводители из муниципальных районов, представители предприятий агропромышленного комплекса, ЯНИИСХ, агропрофилированных школ республики.

Масштабное мероприятие пройдет с 8 по 11 октября в Москве. Участники из регионов России и стран-партнеров представят свою продукцию, новейшие технологии, оборудование и инновационные решения в сфере сельского хозяйства.

Агропрофилированные школы Якутии участвуют в конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции». Хатасская средняя школа представит уху сублимированную из омуля, морс из сублимированной черной смородины, консервированные огурцы «по шашлычному», специи с натуральными травами и леденцы из изомальта, Бекчегинская средняя школа Вилюйского района — свежезамороженный борщ и ферментированный Иван-чай с листьями черной смородины и ягодами шиповника, Рассолодинская средняя школа Мегино-Кангаласского улуса – якутские супы быстрого приготовления «уорэ миин» и с полынью, универсальную приправу, Индигирская средняя школа Момского района — чай арктический из кипрея и шиповника, пастилу из ягод черной смородины и голубики, Булгунняхтахская средняя школа Хангаласского улуса — картофельное пюре быстрого приготовления, напиток чайный из кипрея узколистного, иван — чай с сушеной клубникой и напиток чайный из цветков одуванчика.

Ученые ЯНИИСХ презентуют четыре проекта по животноводству и ветеринарии.

Главной темой выставки в текущем году является повышение эффективности АПК, в том числе за счет современных цифровых решений. Впервые на выставке запланирован молодежный трек, который станет открытой площадкой для обучения и обмена опытом.

На площадке «Золотой осени» 10 октября пройдет форум «Женщины в АПК», где успешные представительницы аграрной отрасли представят свои проекты.

Также в программе выставки – гастрономический фестиваль, гости которого смогут попробовать и купить фермерские продукты.

Неделя АПК завершится традиционным концертом в Государственном Кремлевском Дворце, приуроченным ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

«Золотая осень» – это крупнейшая в России выставка, демонстрирующая достижения отечественного агропромышленного комплекса.

Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2025» традиционно пройдет на территории Учебно-выставочного комплекса «Тимирязев Центр».

Источник: sakha.gov.ru